
Kookkunsten met wild
08-12-2011 17:20
0 reacties
HOENDERLOO - De heer J.J. van Dijk - Gelderse gedeputeerde van landelijk gebied, recreatie en toerisme - uit handen van Seger baron van Voorst tot Voorst (directeur van Stichting Het Nationale Park De Hoge Veluwe) het nieuwe wildkookboek 'Kookkunsten met wild'. In dit kookboek presenteren tien topchefs hun heerlijkste wildrecepten en wijnsuggesties.
Bijzondere samenwerking
Het wildkookboek 'Kookkunsten met wild' is tot stand gekomen door een bijzondere samenwerking tussen Het Nationale Park De Hoge Veluwe en de volgende topkoks: Jonnie Boer (De Librije), Paul van de Bunt (De Leuf), Sergio Herman (Oud Sluis), Martin Kruithof (De Lindenhof), Michel Mali (Mario Uva), Timo Munts (Merlet), Leendert Scholtus (De Echoput), Baltasar Tieskens (De Wereld), Eric van Veluwen (Rhederoord) en Marco Westmaas (Elzenduin). De topchefs die aan het kookboek hebben meegewerkt zijn door de bekende kunstschilder Jan Asselbergs geportretteerd. Daarnaast zijn er in het wildkookboek achtergrondverhalen te lezen over Het Nationale Park De Hoge Veluwe. Ook zijn er interieurbeschrijvingen van Museum/Buitenverblijf Jachthuis Sint Hubertus in opgenomen. Met bijdragen van conservator Caroline Boot van Textielmuseum Tilburg, zilverexpert Annelies Krekel-Aalberse en antiquair Frans Leidelmeijer, bekend van het televisieprogramma 'Tussen Kunst en Kitsch'.
Kookkunsten met wild
Het wildkookboek 'Kookkunsten met wild' is vanaf heden voor € 19,95 te koop via www.hogeveluwe.nl. De opbrengsten van de verkoop van het boek komen ten goede aan de herintroductie van het korhoen in het Park.
Bus in plaats van trein op Valleilijn
26-05Alfa Accountants en Adviseurs hoofdsponsor ... 26-05Horeca Voetbal Toernooi beleeft 23ste ...2 26-05Team Politie Ede naar Alpe d'HuZes 26-05Sporen zoeken van wilde zwijnen 26-05Open dag 'Hekken van de Veluwe' 26-05Sunday Jazzcafé met gitarist Peter ... 26-05Koepel Kultureel met jonge talent 25-05Politie gaat achterstallige boetes ... 25-05Rik van Leeuwen naar SVL
Meer Laatste nieuws >
Meest gelezen artikelen
22-05BDU-lezersactie: Maak kans op vrijkaarten ...2 21-05@FinalewekenEde: Uitslagen/programma ... 23-05Prijswinnaar BDU-Lezersactie rondvlucht ... 26-05Horeca Voetbal Toernooi beleeft 23ste ...2 20-05@FinalewekenEde: (update filmpje) ...1 20-05Edenaren op heterdaad betrapt bij ...4 21-05Geen concerten op Museumplein valt ...13 24-05Wolkbreuk veroorzaakt wateroverlast 20-05@FinalewekenEde: Scorebord 19-05@FinalewekenEde: Otterlo degradeert ...4Meeste reacties
21-05Geen concerten op Museumplein valt ...13 24-05Eerste voetgangersparkeerplaats van ...11 23-05Clint van der Wal naar VVA'715 19-05@FinalewekenEde: Otterlo degradeert ...4 20-05Edenaren op heterdaad betrapt bij ...4 24-05Clint van der Wal nog niet rond met ...3 22-05Muziekonderwijs Ede op de schop3 26-05Horeca Voetbal Toernooi beleeft 23ste ...2 19-05@FinalewekenEde: Lunteren terug naar ...2 22-05Archeologische opgraving in centrum ...2









